Zupa fasolowa na golonce

Opis

Fasolę moczymy w letniej, przegotowanej wodzie przez noc. Golonkę wkładamy do zimnej wody i gotujemy na niewielki m o... Czytaj więcej...

Składniki

  • 1 golonka wieprzowa,
  • 15 dag boczek surowy bez kości,
  • 15 dag boczek wędzony,
  • 1 szklanka fasola,
  • 3 marchewki,
  • 2 pietruszka,
  • 1/2 seler,
  • 2 liście laurowe ,
  • 2 ziele angielskie,
  • 1/2 łyżeczki pieprz kolorowy ziarnisty,
  • 1 kostka rosołowa,
  • 4 ziemniaki,
  • 1 łyżka majeranek,